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【導語】：重陽節的習俗漸被淡忘，特別是年輕一代，不了解重陽節的有很多，但其實重陽節已有兩千多年的歷史，與除夕、清明節、中元節統稱中國四大祭祖節日。不放假的重陽節，蘇州人該怎么過？重陽節時，民間有許多特色習俗，蘇州也不例外。

蘇州重陽節怎么過的？

　　1、重陽糕插小旗

　　重陽節這天，蘇州人會吃重陽糕。除了糕本身好吃外，更重要的是因為重陽糕本身有著美好的寓意。民間傳說重陽節登高可以避災，由于“糕”和“高”諧音，于是人們就想出了一個辦法，制作一塊具有象征意義的糕，在上面插上小旗，稱為花旗糕，表示登“高”消了災。除了消災之說，重陽糕還有祝愿兒女“百事俱高”的美好含義。

　　現在蘇州市場上，重陽糕已經上市了，價格和以前差不多，3塊錢左右一塊，口味有玫瑰和薄荷等。

　　小編帶你看看老蘇州的最愛——黃天源的重陽糕

　　作為蘇州人一年中必吃的一塊糕，重陽糕因其美好的寓意，頗受蘇州人的重視。與普通年糕相比，重陽糕不僅制作步驟上更加繁瑣，外觀上也更加好看，因此重陽糕又被稱之為花糕。那么這種好看又好吃的花糕是如何制作出來呢？

　　不過做重陽糕實在是一件辛苦活，在老字號黃天源的食品工廠里，這里的工人們都要比平時早起，往往天還沒亮，重陽糕的制作就已經開始了。

　　重陽糕的制作，從拌粉、制作餡料、上籠蒸粉再到切成大小均勻的小塊，主要工序就多達四五道。考慮到老年人的飲食習慣，因此黃天源的重陽糕必須做得松軟可口，大米在打粉時不能打得太細，顆粒要比平時粗一些，這樣做出來的糕就比較蓬松。

　　此外，重陽糕的另一特點是好看，除了糕之間有芝麻屑、豬油、豆沙和糖拌成的餡料外，表面因為灑上了不同顏色的“漿水”，而呈現出了不同的顏色。

　　黃天源的師傅們，摒棄了人工合成色素，而是采用紅曲、薄荷、青菜汁、蛋黃、赤豆沙以及玫瑰花等自然色素配制而成，撒上紅綠絲，然后再撒上一些晶瑩潔白的白砂糖，這樣做出來的黃天源重陽糕看起來五彩繽紛，讓人垂涎欲滴。

　　除了單塊的重陽糕外，還有吉慶糕，壽星糕，各式各樣的重陽糕已早早熱賣了起來。

　　這不今天小編看見已經56歲的阿婆剛剛拎著一大盒糕出來：“這是正宗的蘇州重陽糕，我女兒會給我買，但我也要自己買了給我老媽媽吃。”阿婆說她會挑紅綠絲最多的重陽糕買，喜氣也好吃!

　　2、登高望遠

　　“九九”重陽節，除了吃重陽糕外，登高也是突出的風俗，故又名登高節。

　　農歷九月，秋高氣爽，這時候登高望遠可達到心曠神怡、健身祛病的效果。爬山登高作為一種體育活動鍛煉，具有良好的保健功效，并觀賞山上的紅葉野花、進行野宴，享受別有風味的情趣。

　　蘇州重陽登高文化源遠流長，吳王夫差登高望遠，祈求國泰民安。蘇州文人雅士都喜歡重陽節登高，明代蘇州著名書畫大師唐伯虎、祝枝山、文征明等都要去虎丘山登高飲酒。現代蘇州作家周瘦鵑、范煙橋、程小青等人每年重陽節幾乎都相約去靈巖山登高懷古。朱德元帥的老師、愛國人士李根源除了去小王山，有時還特地去穹窿山登高。

　　同時，蘇州也有不少可登的山，老人們會在重陽前后去登天池山、穹窿山、天平山、靈巖山、上方山等。

　　天平山

　　3、重陽賞菊

　　重陽節正是一年的金秋時節，菊花盛開。重陽這天蘇州人會去賞菊。

　　據傳賞菊起源于晉朝大詩人陶淵明。陶淵明以隱居出名，以詩出名，以酒出名，也以愛菊出名;后人效之，遂有重陽賞菊之俗。舊時文人士大夫，還將賞菊與宴飲結合，以求和陶淵明更接近。北宋京師開封，重陽賞菊之風盛行，當時的菊花就有很多品種，千姿百態。

　　民間還把農歷九月稱為“菊月”，在菊花傲霜怒放的重陽節里，觀賞菊花成了節日的一項重要內容。清代以后，賞菊之習尤為昌盛，且不限于九月九日，但仍然是重陽節前后最為繁盛。

　　蘇州種植菊花歷史悠久。現在古城各園林菊花如錦，市民廣場、街心小游園等處菊花鮮艷，花鳥市場供應菊花，拙政園、上方山等景點都有菊花展。

　　4、螃蟹肥美 飲菊花酒解蟹寒

　　俗話說：“九月團臍十月尖，持螯飲酒菊花天。”重陽時節，蘇州還有吃蟹的習俗。重陽前后，捕捉的陽澄湖大閘蟹和太湖大閘蟹最為上品，長得十分矯健，脂滿膏肥，名揚天下。

　　正因了這天時地利，所以相比別處，在蘇州，重陽吃蟹倒是一件大事了。

　　吳地百姓自古就懂得情調生活，所以，吃蟹時一并賞花飲酒才是“真個靈格”。重陽正是金秋時分，讓老蘇州惦記的還有虎阜的菊花，到了重陽，花農便將花一擔一擔挑進城里，家家戶戶都會擺上幾盆，不僅能觀賞辟邪，也能入菜入饌，飲上一杯菊花酒，解一解蟹的寒性，菊葉擦手還能祛腥。如此一來，對菊持螯對酒狂也就成了吳地重陽頗具特色的風情。

　　大閘蟹好吃，只是吃相未免差了些，費事倒心甘情愿，但吃不干凈卻是一樁憾事!所以，既要文明風雅又想滿足饕餮食欲的蘇州人發明了一套專門吃蟹的小工具——蟹八件。圓頭剪、圓腰錘、長柄斧、鑷子、釬子等輪番上陣，敲敲打打，或剔或吮，好似在彈奏一首抑揚頓挫的食蟹曲。如此一來，吃蟹不僅是美食，也是雅事，不禁也給重陽這個節日增添了一脈獨特的飲食文化。

　　不過，需要提醒的是：因老年人消化系統臟器功能衰退，消化吸收能力差，故吃蟹應以品嘗為主，不宜多吃。

　　5、插茱萸辟邪又消災

　　民間認為九月九日是逢兇之日，多災多難，須插茱萸以避邪消災。茱萸是一味中藥，味香濃，有驅蟲逐風邪之作用，能治寒熱，消積食。

　　重陽節插茱萸的風俗，在唐代就已經很普遍。古人認為在重陽節這一天插茱萸可以避難消災;或佩帶于臂，或作香袋把茱萸放在里面佩帶，還有插在頭上的。大多是婦女、兒童佩帶，有些地方，男子也佩帶。重陽節佩茱萸，在晉代葛洪《西經雜記》中就有記載。除了佩帶茱萸，人們也有頭戴菊花的。唐代就已經如此，歷代盛行。

　　6、放風箏

　　重陽節放風箏也是南方人習俗，放風箏是為了“放晦氣”，風箏飛得越高越遠，則晦氣也隨之高飛遠離，更有甚者，還要專門將線燒斷，讓風箏消失于云天之外。可是與之相對。另有一種解釋則說重陽放風箏是“放吉祥”、“放福氣”，風箏飛得越好，則福氣越濃，放風箏者不僅不能弄斷絲線，還要千方百計保護之，因為若是絲線斷了，則“吉祥”、“福氣”也隨之飄向遠方。兩種解釋針鋒相對，讓人莫衷一是，不禁莞爾。